Ano authentic na kainan sa Manila yung pang-masa lang po

I'll be there March 21-23. Probinsyano tsaka di rin kabisado Maynila. Kaya I need recos po if san pwede kumain ng masasarap though hindi kamahalan sa kainan jan. A taste of Manila kung baga. Authentic. Hehehe. I have limited bugdet lang kasi. Any recos po? 🥰